Warning: Declaration of gdttWalker_Terms::start_el(&$output, $term, $depth, $args, $id = 0) should be compatible with Walker_Category::start_el(&$output, $category, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/plugins/gd-taxonomies-tools/code/fnc/display.php on line 0

Warning: Declaration of gdttWalker_TermsDropdown::start_el(&$output, $term, $depth, $args, $id = 0) should be compatible with Walker_CategoryDropdown::start_el(&$output, $category, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/plugins/gd-taxonomies-tools/code/fnc/display.php on line 0
Reteta Spaghetti de soia cu legume si creveti - CooKing.Ro

Warning: Use of undefined constant this_post_id - assumed 'this_post_id' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/themes/Zylyz/single-recipes.php on line 19
Ingredients
  • Zahar - 1 lingura zahar brun
  • Sos de soia - 4 linguri
  • Otet - 1 lingura otet de mere
  • Ulei de masline - 4 linguri
  • Ceapa - 2 cepe verzi
  • Usturoi - 2 catei
  • Ardei - 1/2 rosu+ 1/2 galben
  • Creveti - 200 g
  • Maizena (zeamil sau amidon) - 1 lingura
  • Ghimbir - 2 linguri ghimbir proaspat ras
  • Supa - 150 ml de peste
  • Paste - 200 h spaghetti de soia
  • Portocale - sucul de la o portocala
  • Sparanghel - 10 fire
Bucatarie: Timp preparare: 35 minute pentru 4 portii

Un prim fel exotic, pastele de soia cu legume si creveti este o mancare usoara dar foarte gustoasa. Aroma usor intepatoare a ghimbirului da savoare acestei mancari iar verdele sparanghelului ii confera culoare. Pastele de soia cu legume si creveti sunt ideale in dietele hipocalorice si pentru persoanele care sufera de intolerante alimentare, precum celiacii ( persoane alergice la gluten).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 1

Curatati ghimbirul si dati-l prin razatoare (1-2), apoi intr-o tigaie caliti usturoiul zdrobit si ghimbirul dat prin razatoare (3).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 2

Dupa ce s-au rumenit adaugati crevetii curatati in prealabil (4) si lasati totul pe foc cateva minute. Intre timp curatati ardeii si taiati-i in fasii subtiri, curatati sparanghelul ( se folosesc doar capetele foarte fragede), apoi taiatil in jumatate pe lungime (5). Cand crevetii sunt copti,  luati-i de pe foc, scoteti-i in alt vas si tineti-i la cald (6).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 3

In aceeasi tigaie adaugati ardeiul, ceapa verde taiata feliute subtiri si sparanghelul si sotati totul pana ce legumele devin moi, apoi adaugati lingura de otet de mere(8) si sosul de soia (9).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 4

Adaugati si zaharul brun (10). Amestecati totul bine, apoi adaugati sucul de portocala (11), lasati sa se evapore dupa care turnati si supa de peste ( se obtine fierband partile necomestibile ale pestelui alaturi de condimente si arome dupa gust). Lasati totul sa scada la foc mic (12).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 5

Adaugati crevetii (13) si amestecati totul, apoi intr-un vas puneti maizena si cateva linguri de apa rece pentru a evita sa se creeze cocoloase (14). Turnati compozitia obtinuta in tigaie si coaceti pentru cateva minute amestecand bine pana ce sosul se ingroasa (15).

Spaghetti de soia cu legume si creveti - faza 6

Intre timp fierbeti pastele de soia (16) pentru 1-2 minute, apoi scurgeti-le si clatiti-le cu apa rece pentru a opri coptura (17). Daca raman fierbinti pastele isi vor continua coptura datorita caldurii, inmuindu-se prea tare. Puneti-le apoi in tigaie si amalgamati totul (18). Serviti pastele de soia cu legume si creveti calde.

Lasa un comentariu

Ultimele retete

Reteta inghetata cu gheata carbonica

Reteta inghetata cu gheata...

Posted on Apr - 27 - 2016

0 Comment

Chiftele de vita la cuptor

Chiftele de vita la...

Posted on Jan - 7 - 2014

0 Comment

Sos dulce-picant

Sos dulce-picant

Posted on Jun - 2 - 2013

0 Comment

Sarmale cu carne de porc si miel  – Retea speciala pentru masa de Paste

Sarmale cu carne de...

Posted on Apr - 19 - 2013

0 Comment

Ultimele articole

Scapa de grasimea din...

Posted on Sep - 28 - 2018

0 Comment

De la pasiune la...

Posted on Jul - 5 - 2018

0 Comment

Baruri, Restaurante & Hoteluri

Antique Cafe

Posted on Aug - 21 - 2012

0 Comment

Liquid Pub

Posted on Aug - 24 - 2012

0 Comment

Savonella

Posted on Aug - 25 - 2012

0 Comment

Gepex

Posted on Aug - 25 - 2012

0 Comment

Sister’s Grill

Posted on Aug - 24 - 2012

0 Comment