Warning: Declaration of gdttWalker_Terms::start_el(&$output, $term, $depth, $args, $id = 0) should be compatible with Walker_Category::start_el(&$output, $category, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/plugins/gd-taxonomies-tools/code/fnc/display.php on line 0

Warning: Declaration of gdttWalker_TermsDropdown::start_el(&$output, $term, $depth, $args, $id = 0) should be compatible with Walker_CategoryDropdown::start_el(&$output, $category, $depth = 0, $args = Array, $id = 0) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/plugins/gd-taxonomies-tools/code/fnc/display.php on line 0
Reteta Paste de orez cu legume si carne - CooKing.Ro

Warning: Use of undefined constant this_post_id - assumed 'this_post_id' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /var/sentora/hostdata/markupmedia/public_html/cooking_ro/wp-content/themes/Zylyz/single-recipes.php on line 19
Ingredients
  • Sos de soia - 2 linguri
  • Ardei iute - 80 g verde+1/2 rosu pentru sos
  • Carne de vita - 200 g
  • Ulei de masline - 4 linguri + 1 lingura pentru sos
  • Ceapa verde - 2 pentru sos
  • Usturoi - 2 catei pentru sos
  • Ardei - 1 rosu
  • Dovlecei - 80 g cu floare daca posibil
  • Creveti - 200 g
  • Germeni de soia - 80 g
  • Ciuperci - 100 g champignon
  • Paste - 200 g spaghetti de orez
Bucatarie: Timp preparare: 45 minute pentru 4 portii

Pastele de orez cu legume si carne sunt un fel traditional asiatic, ce se poate gasi cu diferite arome in China, Coreea sau Japonia.  Este un fel de mancare cremos datorita pastei de ardei ce confera o aroma dulceaga, temperata de savoarea sosului de soia.

Paste de orez cu legume si carne - faza 1

Pregatirea sosului: taiati in bugati grosolane aredeiul iute, verde si rosu, usturoiul si ceapa verde (1). Puneti totul intr-un mixer (2) si tocati pana obtineti o pasta densa dar omogena (3), adaugand o lingura de ulei de masline.

Paste de orez cu legume si carne - faza 2

Taiati ardeiul rosu, curatati ciupercile,taiati dovlecelul in felii subtiri (4). Taiati carnea de vita in fasii de circa 2 cm/1 cm (5). Incalziti 2 linguri de ulei intr-un wok si coaceti 2-3 minute la foc mic 2/3 din crema obtinuta precedent (6).

Paste de orez cu legume si carne - faza 3

Adaugati in ordine: ardeiul (7), dovleceii taiati rondele (8) si ciupercile taiate feliute (9).

Paste de orez cu legume si carne - faza 4

La final adaugati germenii de soia si florile de dovlecel ( daca ati gasit dovlecei in floare) (10-11), saltandu-le in wok 1-2 minute intre ingrediente. In alt wok adaugati restul de crema (1/3) si tineti pe foc mic 2-3 minute, dupa care puneti feliutele de carne taiate anterior si coaceti pentru cateva minute intorcandu-le des (12).

Paste de orez cu legume si carne - faza 5

Adaugati si crevetii (13), saltati inca 2-3 minute apoi luati wok-ul de pe foc si tineti-l la cald. Aduceti la fierbere o oala de apa in care ati adaugat in prealabil putina sare si fierbeti pastele de orez pentru 1-2 minute (14). Scurgeti pastele si puneti-le in wok alaturi de legume (15).

Paste de orez cu legume si carne - faza 6

Adaugati si carnea si crevetii (16), iar la final sosul de soia. Saltati totul in wok pentru circa 2 minute (17). Serviti cald (18).

Lasa un comentariu

Ultimele retete

Reteta inghetata cu gheata carbonica

Reteta inghetata cu gheata...

Posted on Apr - 27 - 2016

0 Comment

Chiftele de vita la cuptor

Chiftele de vita la...

Posted on Jan - 7 - 2014

0 Comment

Sos dulce-picant

Sos dulce-picant

Posted on Jun - 2 - 2013

0 Comment

Sarmale cu carne de porc si miel  – Retea speciala pentru masa de Paste

Sarmale cu carne de...

Posted on Apr - 19 - 2013

0 Comment

Ultimele articole

Scapa de grasimea din...

Posted on Sep - 28 - 2018

0 Comment

De la pasiune la...

Posted on Jul - 5 - 2018

0 Comment

Baruri, Restaurante & Hoteluri

Bourbon

Posted on Aug - 23 - 2012

0 Comment

Vialux

Posted on Aug - 27 - 2012

0 Comment

Barocco Bar

Posted on Sep - 27 - 2012

0 Comment

CAFE DU THEATRE

Posted on Aug - 23 - 2012

0 Comment

Insomnia Cafe

Posted on Aug - 23 - 2012

0 Comment