Ingredients
  • Patrunjel - 2 linguri tocat fin
  • Creveti - 400 g
  • Salata verde - 1 bucata
  • Sos Cocktail - 350 g
Bucatarie: Timp preparare: 25 minute pentru 4 portii

Cocktailul de creveti este unul dintre aperitivevele cele mai cunoscute si apreciate la nivel mondial. Marelel avantaj al acestei retete simpla si rapida este cu siguranta aroma sa delicata dar in acelasi timp decisa creata de contrastul dintre gustul crevetilor si cel al sosului cocktail.

Cocktail de creveti - faza1

In primul rand sa ne ocupam de creveti: spalati-i si curatati-i de coaja (1). Lasati cativa cu codita, va vor folosi la decor.

Fierbeti crevetii in multa apa in care ati adaugat in prealabil putina sare, pentru 2-3 minute (2), apoi scurgeti-i si lasati-i sa se raceasca (3).

Cocktail de creveti - faza2

Spalati si uscati bine 8 frunze de salata (4), cele de la exterior, mai mari. Doua cate doua le veti folosi ca „pat” pentru cocktailul de creveti. Tocati fin celelalte frunze de salata (5), cele din centru , mai crocante si puneti-le in 4 cupe, pe patul de frunze, pana sa umpleti cupele pe trei sferturi (6-7).

Cocktail de creveti - faza 3

Cand crevetii vor fi uscati, varsati-i in sosul cocktail (8) si amestecati bine. Daca doriti sa preparati voi insiva sosul cocktail, iata aici reteta. Impartiti in 4 cupe in mod egal, deasupra salatei (9), ornati cu putin paturnjel tocat fin si terminati decorarea cu restul de creveti, cei cu codita.

Lasa un comentariu

WordPress › Error

There has been a critical error on this website.

Learn more about troubleshooting WordPress.